No Brasil, as plantations de café de grande escala são comumente chamadas de fazendas. Essas fazendas são essenciais para a história e a economia do Brasil, especialmente em aposta beta relação à produção de café. Em Português, a palavra "fazenda" tem vários significados.

• 1. Uma fazenda no Brasil é frequentemente referida como uma grande plantation de café.
• 2. Também pode se referir à casa no fugo da fazenda (casa sede).

Originalmente, as fazendas situavam-se predominantemente no nordeste do Brasil, onde eram usadas para produzir aeria-de-cana-de-açúcar (A chamada região nordeste era o lar de muitas destas fazendas de cana-de-açúcar.). No século XIX, um fenômeno interessante ocorreu: com o aumento da demanda e da popularidade do café, realizado no sul e sudeste do Brasil, o foco das fazendas mudou-se também para lá.

O café tornou-se uma das principais atividades econômicas do Brasil durante o século XIX. Isso trouxe prosperidade ao país, e a fazenda de café se tornou um símbolo de status e modernização na sociedade brasileira. Com mão-de-obra livre e escravizada, as fazendas brasileiras foram pioneiras na implementação de métodos de lavoura que aumentaram a produção.